Das Wichtigste in Kürze: Rohes Fleisch verdirbt schnell. Achten Sie darauf, Fleisch nicht über 4 Grad Celsius zu lagern. Rohes Hackfleisch sollten Sie am Tag des Einkaufs verzehren. Braten oder Steaks halten sich dagegen 3 bis 4 Tage im Kühlschrank. See more. Wie lange Fleisch individuell haltbar ist, hängt von der Sorte, der Schneidemethode und der Temperatur im Kühlschrank ab. Während sich Rindfleisch am Stück – etwa für einen .
Richtwerte für Haltbarkeit von Fleisch bei +4°C: Fleisch. Lagerdauer bei 0° bis +4°C. Gulasch, Geschnetzeltes, Spieße (roh) 1 Tag. Innereien, roh. 1 Tag. Braten, Steaks, . Wenn die Zeit abgelaufen ist, besteht ein höheres Risiko, dass das Hühnerfleisch schlecht geworden ist. Hühnerfleisch aus dem Kühlschrank sollte innerhalb von einem bis zwei .